包邮正宗贵州黑魔芋粉遵义土特产魔芋豆腐原料代餐煮粥粉送碱

价格： ￥ 99
今日价格： 有特价请联系
商品库存： 72 件
品牌：
货号：5c1658ebb6e6
立刻联系购买联系商家 xiayuguohou99
本商品由xiayuguohou99提供，通过xiayuguohou99完成交易，请放心购物

净含量:500g
包装方式:食用农产品
是否为有机食品:否
产地:中国大陆
省份:贵州省
城市:遵义市

贵州农家自榨新油非转基因食用油纯菜油纯菜籽油5天内现榨1000g

心动价: (咨询特价)

新品来袭

贵州特色，点击购买

贵州柴火煳辣椒蘸水8袋装遵义特产糊糊辣椒海椒蘸水调味料240g

心动价: (咨询特价)

1份250克贵州麻辣土豆片洋芋片薯片美味小零食特价促销包邮

心动价: (咨询特价)

限区包邮贵州特产遵义南白赵家黄糕粑赵家黄粑清甜香糯500g

心动价: (咨询特价)

遵义美食老干妈风味水豆鼓贵州特产风味水豆豉调料210g*4瓶包邮

心动价: (咨询特价)

贵州特产遵义风味辣椒粉糊辣椒面调料柴火超辣香辣胡辣椒蘸水

心动价: (咨询特价)

贵州特产红油辣子折耳根油辣椒鱼腥草辣椒蘸水凉拌菜拌面辣子

心动价: (咨询特价)

贵州遵义特产农家土制麦酱小麦酱下饭酱料炒菜火锅蘸水调料

心动价: (咨询特价)

包邮活动

1份包邮

2015-05-21 22:04 - 2018-03-01 22:04 截止

数量有限，赶快抢购吧！

单笔订单满 1 件上不封顶包邮( 不包邮地区：内蒙古、西藏、新疆、台湾、香港、澳门、海外)

每天下午3点前付款的客户当天发货，3点过后付款的客户次日发货，如有其他要求，请具体咨询客服！不包邮地区如下：内蒙，西藏，新疆等地区属于偏远地区不包邮，这些地区的亲们请补足运费，还望理解哦！

贵州黑魔芋粉，1份500克，包邮还送大碱，无任何添加，还是老家的味道。吃法：做魔芋豆腐吃，或者和其它煮粥食材一起煮粥吃。魔芋粉含膳食纤维多，一斤粉可以做几十斤魔芋豆腐。

制作方法：

比例：魔芋粉50克+清水4-6斤+碱粉6-7克=4-5斤魔芋豆腐。

1、将碱粉用开水溶解开备用,要让碱粉充分溶解。

2、将水下锅，烧至温热的时候，再开始将魔芋粉缓缓下入锅中，搅拌搅散，有团的需打散。整个过程都要不停的大幅度搅拌哦，搅拌时由内至外，不能粘锅哦。否则还会起团、锅底糊锅哦。慢慢搅拌直到魔芋煮开，未开前大火，开后用中小火，保持魔芋在锅里翻滚着就行。

3、开后再中火煮15分钟左右（电磁炉额外再多煮5分钟），煮的过程中不停搅拌，用长柄勺，以免烫伤手，直至魔芋粉完全膨化）。

4、这步最重要，下碱液时开大火，要将碱液均匀倒入魔芋锅里各个区域，而不能一股脑倒在一个地方，下碱液后用力快速搅拌，碱水被魔芋吸收后，立即停止搅拌【下碱水过程一般1分钟内搅拌均匀并关火，搅拌时间太久，魔芋会搅碎成疙瘩状】

5、盖上锅盖，冷却十分钟左右，魔芋豆腐已成。这个时候魔芋豆腐显得较嫩，且碱性过重，将魔芋豆腐用刀切成块，倒入烧开的水中煮几分钟，煮得越久，魔芋豆腐越脆，口感越好。然后放入冷水中浸泡，也可加入点醋，目的是除去碱性。

注：如果火候没有把握好，冷却后没有凝固，亲可以再次进行加热，蒸、微波、煮都可以的，加热十分钟后，碱液与魔芋粉充分反应后就后凝固。

说明：一斤纯魔芋粉可以做出40斤到60斤不等的魔芋豆腐！做多做少按照自己的喜欢随意添加水份即可！碱放得越多，碱味影响口感，吃太多了对身体不好。家用还是按照1斤魔芋粉做50-70斤魔芋豆腐（即50g魔芋粉做6斤左右魔芋豆腐）这个比例比较好。